L’Alambic, nouveau magasin de whisky à Namur!

L'Alambic Namur

On en manquait un peu (beaucoup) sur Namur, à part 2-3 boutiques vendant vins et spiritueux sans réel grand choix… Réjouissez-vous, amis Namurois, une nouvelle boutique spécialisée dans le whisky (et le rhum), l’Alambic, à ouvert ses portes à Namur!

Située dans le piétonnier, au numéro 1 de la Rue de la Croix, L’Alambic propose un beau choix de whiskies venant de tous les horizons (et quelques autres spiritueux).

Au-delà de l’achat possible de bouteilles, il vous est également loisible de déguster un whisky au verre (les prix au verre sont indiqués au dos de l’étiquette affichant le prix de la bouteille).

De quoi se faire plaisir et faire plaisir, avec en plus un patron extrêmement sympathique et extrêmement serviable, en plus de savoir vous conseiller en fonction de vos goûts. Que vous soyez Namurois ou juste de passage, allez y jeter un œil et vous trouverez forcément quelque chose à votre goût!

Et en prime, le cadre pour une dégustation est vraiment sympa, mi rustique, mi cosy.

Seul bémol, car il en faut bien un, des tarifs parfois « prohibitifs » (sans doute la loi des loyers horriblement chers à Namur-centre mais surtout l’augmentation des accises, plus mauvais calcul de l’État)… Par exemple, après avoir dégusté un excellent whisky de Michel Couvreur, le Blossoming Auld Sherried, j’ai déboursé 190€ pour une bouteille alors qu’en l’achetant en France sur le net elle revient à 157€ frais de port compris. Et la collection de bouteilles Game of Thrones y était à 650€ alors qu’on pouvait la trouver à 450€ ailleurs… Certes on paye aussi le conseil mais cela fait une sacrée différence.

L’Alambic à Namur mérite clairement un coup d’œil au moins pour y goûter un verre avant un achat éventuel qui méritera peut-être de vérifier préalablement si le prix en vaut la chandelle.

J’encourage cependant à faire vivre ces indépendants passionnés, au moins pour les bouteilles d’entrée de gamme ou de gamme moyenne, victimes de décisions stupides de l’État qui a vu finalement moins d’argent rentrer dans ses caisses avec ces petits indépendants pour en payer le prix fort.

Concours whisky! Samples à gagner

Bonjour à toutes et tous! Je rappelle qu’un concours whisky est organisé sur la page Facebook du blog pour remporter des samples de whisky de qualité!

Concours ouvert jusqu’au 21/12, participez vite! (likez la page, partagez le post original du concours en mode public et identifiez 3 amis en commentaire du post original). Encore 10 personnes qui likent la page et on passe au niveau supérieur pour ce qui est des samples à gagner (y’a du bon, déjà là, mais encore plus au-dessus).

Faites-moi plaisir, faites-vous plaisir! 😀

Masterclass Fujimi/Nikka/Mackmyra/Hellyers Road/Glendalough/Kavalan

Bonjour à toutes et tous!

Voilà un petit retour du dernier masterclass auquel j’ai participé au O’Flaherty’s de Namur sur le thème « Whiskies du monde » (organisé par Whisky-Select). Des options étaient disponibles pour certains whiskies donc je ne parlerai que de ceux que j’ai goûtés (logique hein!). À nouveau, je tiens à souligner que les explications fournies étaient à la hauteur de la présentation et du prix proposé pour la dégustation comme pour l’achat de bouteilles!

Bon, je suis devenu difficile (et en 10 ans j’ai développé mes préférences), ca se reflète dans les notes données (forcément subjectives) selon mon échelle d’évaluation (plus vous goûterez de whiskies, plus vous deviendrez difficiles)… J’le dis parce que Christophe va encore dire, même si c’est pour rire, que j’ai pas été gentil :p Mais ca reste un putain (pardon maman) de rapport qualité/prix pour une dégustation très variée! (25€ pour 6 verres dont 5€ de voucher pour un achat de bouteille ou une consommation sur place). N’hésitez pas à vous inscrire à la prochaine dégustation spéciale « Route de la tourbe » prévue en janvier (bon, faut aimer la tourbe, forcément… Sinon prenez une bonne bière, genre la McDouglas).

Concours Facebook pour gagner des samples

Ayant atteint les 100 followers sur ma page Facebook, je lance un concours pour gagner des samples de whisky!

Plus il y aura de followers, plus les samples seront intéressants!

Rendez-vous donc sur le post dédié pour liker la page, partager le post original et tagger 3 amis en commentaires!

Ca se passe sur ce post!

On parle du whisky blog dans la Meuse

Joli coup de pub, un premier article consacré à ce blog a été publié dans la Meuse à l’adresse https://www.lameuse.be/307376/article/2018-11-14/il-lance-un-blog-namurois-dedie-au-whisky

Et pour ceux qui ne seraient pas abonnés, voici quelques captures d’écran 😀

Un grand merci à Lloyd Poncelet pour celui-ci! 😀

Talisker Distillers Edition Amoroso

Talisker Distillers Edition Amoroso
Le Talisker n’est pas toujours des plus abordables (et ici je ne parle pas de prix) surtout pour les personnes qui n’apprécient que fort peu la tourbe. Il faut avouer qu’il est généralement assez complexe dans ses plus jeunes expressions. Ce Talisker Distillers Edition (45.8%) a connu une finition en fûts de sherry Amoroso (plus doux que l’aloroso), ce qui le rend plus doux qu’un autre jeune whisky de la gamme qui aurait vieilli en fûts de bourbon. Sa puissance tourbée habituelle en est ainsi amoindrie et son potentiel fruité est à l’inverse accentué. On voit ça de plus près avec les notes de dégustation 😉 

Spey Fumare

Spey Fumare
Le Spey Fumare est le premier whisky tourbé auquel s’essaye la Speyside Distillery, oui parce que c’est un autre truc à la mode depuis 2-3 ans que de s’essayer à ce genre de choses pour des distilleries faisant habituellement tout sauf ça. Jusque là j’ai toujours eu tendance à dire « Essayer de faire de nouvelles choses c’est bien mais pourquoi ne pas tenter d’exceller un peu plus encore dans ce que l’on fait de mieux? ». Ce genre d’essai est rarement concluant mais ma foi, autant le tester puisqu’il est là… Enfin, après l’avoir versé dans mon verre je n’étais pas sûr qu’il soit bien là tant sa couleur est claire, on pourrait croire à du pur distillat, ou de l’eau. Espérons qu’il soit un peu plus présent au nez et en bouche…

Teeling Brabazon / Small Batch / Revival V / 19yo

Teeling

Jeudi dernier, j’ai eu le plaisir de participer à un masterclass entièrement dédié à la distillerie Teeling. C’est l’occasion pour moi de faire une petit retour sur les whiskys dégustés lors de cet évènement organisé au O’Flaherty’s (un pub que je vous recommande chaudement si vous êtes de passage à Namur). Je connaissais déjà le Single Grain et le Stout Cask découverts récemment et pour lesquels des notes de dégustation ont déjà été publiées sur ce blog, le retour se fera donc ici uniquement pour le Brabazon, le Small Batch Rum, le Revival V (Cognac & Brandy Casks) et l’embouteillage spécial de 19 ans d’âge en fût de rhum pour The Nectar 😉

Aberfeldy 16yo

Aberfeldy 16yo
Première expérience personnelle avec le whisky de la distillerie Aberfeldy dans les Highlands, je tente l’expérience avec l’Aberfeldy 16yo (40% – 2015). Ce whisky 16 ans d’âge a seulement été ajouté à leur gamme « The Last Great Malts » en 2015, je n’ai donc pas tant de retard que ça… Comment? Ouais, ok, j’arrête d’essayer de me trouver des excuses. Vieilli d’abord en fûts de bourbon pour ensuite connaître une finition en fûts de sherry Oloroso, tout cela s’annonce joyeusement fruité et épicé 😀

Aberlour Casg Annamh

Aberlour Casg Annamh
Cela faisait un moment que j’étais curieux de goûter à la nouvelle série lancée par Aberlour, à savoir l’Aberlour Casg Annamh. Il y a fort à parier que cette distillerie tente ici de renouveler le succès connu par sa série A’Bunadh, et avec un nom signifiant en gaélique « fût rare » il faut avouer que l’on nous vend du rêve. Ce whisky a vieilli dans 3 types de fûts, à savoir des fûts de Xérès et 2 types de fûts de chêne américains. Cet embouteillage est issu du Batch 0001 ce qui confirme que bien d’autres suivront, mais voyons déjà ce que celui-ci a à nous offrir 😀

Page 7 of 12

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén