Catégorie : Le savais-tu?

Le savais-tu?

Il est de ces anecdotes qui donnent encore un peu plus de charme au whisky, comme celle que je vais vous conter et qui concerne la distillerie d’Highland Park…

L’histoire de la distillerie Highland Park remonterait à la fin du 18ème siècle, et ceci dans la clandestinité, comme bien d’autres à l’époque. En effet, le gouvernement ayant besoin de financer des guerres contre la France avait fortement taxé certains produits : thé, sucre, sel et whisky (comme quoi, taxer de manière abusive le whisky ne date pas d’hier).

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Le savais-tu?

En Écosse, on ne commande pas un « verre » de whisky. On commande un « dram ». La distinction permet d’ailleurs de différencier les locaux et les véritables amateurs des simples touristes… Cela représente un verre de 3 à 4cl de whisky.

 

Le savais-tu?

En 2011, Ardbeg a envoyé un flacon de single malt dans l’espace afin que l’on puisse étudier l’impact de la gravité sur la maturation du whisky. Cette fiole a passé 1045 jours en orbite autour de la Terre.

L’envoi de cette échantillon a été célébré par une (excellente) édition spéciale portant le nom de Galileo (notes de dégustation à venir).

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