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Càrn Mòr Benrinnes 17yo

Carn Mor Benrinnes 17yo

Autre découverte de ce dernier masterclass organisé par Whisky-Select, le Càrn Mòr Benrinnes 17yo (2014 – 46.0% – 489 bouteilles). Et une belle découverte j’ai envie de dire, j’ai goûté assez peu de whiskies de cet embouteilleur mais, sans avoir vraiment trouvé à y redire, les pépites se sont avérées rares. J’étais curieux de goûter celui-ci et c’est avec plaisir que je partage ces notes plutôt à son avantage 😉

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Paul John Select Cask Peated

 

paul john select cask peated

Partons à la découverte du Paul John Select Cask Peated (55,5% – 2017), un whisky indien dont le label est un des plus réputés de ce pays avec Amrut. J’aurais tendance à dire que, pour ce que j’en ai goûté, le Paul John trouve ses plus belles expressions au travers de la tourbe. Paul John propose des whiskys de qualité mais à des tarifs bien plus élevés que son principal concurrent… Est-ce que cette bouteille vaut son prix? On voit cela avec les notes 😀

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Masterclass Fujimi/Nikka/Mackmyra/Hellyers Road/Glendalough/Kavalan

Bonjour à toutes et tous!

Voilà un petit retour du dernier masterclass auquel j’ai participé au O’Flaherty’s de Namur sur le thème « Whiskies du monde » (organisé par Whisky-Select). Des options étaient disponibles pour certains whiskies donc je ne parlerai que de ceux que j’ai goûtés (logique hein!). À nouveau, je tiens à souligner que les explications fournies étaient à la hauteur de la présentation et du prix proposé pour la dégustation comme pour l’achat de bouteilles!

Bon, je suis devenu difficile (et en 10 ans j’ai développé mes préférences), ca se reflète dans les notes données (forcément subjectives) selon mon échelle d’évaluation (plus vous goûterez de whiskies, plus vous deviendrez difficiles)… J’le dis parce que Christophe va encore dire, même si c’est pour rire, que j’ai pas été gentil :p Mais ca reste un putain (pardon maman) de rapport qualité/prix pour une dégustation très variée! (25€ pour 6 verres dont 5€ de voucher pour un achat de bouteille ou une consommation sur place). N’hésitez pas à vous inscrire à la prochaine dégustation spéciale « Route de la tourbe » prévue en janvier (bon, faut aimer la tourbe, forcément… Sinon prenez une bonne bière, genre la McDouglas).

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Macduff 33yo Golden Cask

Macduff 33yo

En ce jour sans soleil, enfin en tout cas là chez moi c’est pas trop ça, je vais vous faire découvrir un whisky qui va illuminer votre journée, à savoir le Macduff 33yo par… Macduff. Ouais mais c’est pas le même Macduff que celui de la distillerie, enfin ils sont peut-être de la même famille mais ici c’est un embouteilleur indépendant. Bref, on s’en fout, des Macduff il doit y en avoir quelques-uns en Écosse. Ce whisky, issu de la collection « The Golden Cask Reserve » et en édition limitée de 125 bouteilles, titre à 47,5% d’alcool et provient du fût CM210. C’est parti pour la dégustation 😀

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Colonel E.H. Taylor Small Batch

Colonel E.H. Taylor Small Batch
Je me lance dans le test d’un autre bourbon, le Colonel E.H. Taylor Small Batch (50%), en espérant qu’il comble un peu plus mes attentes que le récent test du bourbon de chez Teeling qui m’avait un poil déçu (il faut dire que j’en attendais une réelle surprise). On doit celui-ci à la distillerie Buffalo Trace du Kentucky. C’est le pays du bourbon, il est forcément bon… *crossing fingers*

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