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Ardbeg Galileo

Ardbeg Galileo

Amateurs de whisky tourbé, je vous présente aujourd’hui l’Ardbeg Galileo… Le fameux whisky que l’on a envoyé dans l’espace afin d’étudier l’impact de la gravité sur sa maturation. Enfin, celui que vous pourrez boire n’a pas été dans l’espace hein, il s’agit ici juste du même whisky qui a été embouteillé pour célébrer cet évènement peu banal. Vieilli en ex-fûts de bourbon (premier remplissage) et de Marsala, il titre à 49%. Alors, est-ce qu’il va nous emmener vers l’infini et au-delà? On voit ca tout de suite.

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Ardbeg An Oa 46.6%

Ardbeg An Oa whisky

Le whisky An Oa d’Ardbeg tire son nom d’une région rocheuse dans le sud-ouest d’Islay. Il a rejoint en 2017 la gamme principale d’Ardbeg, qui n’avait à ce moment plus connu d’ajout depuis pas loin de 10 ans.

La recette de ce whisky est basée sur un assemblage de sept types de fûts différents: des fûts de chêne vierge fortement carbonisés, des fûts de Pedro Ximénez et des fûts de bourbon de premier remplissage pour la plus importante partie de cet assemblage. Ceux-ci ont été mariés dans une grande cuve de chêne française.

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Le savais-tu?

En 2011, Ardbeg a envoyé un flacon de single malt dans l’espace afin que l’on puisse étudier l’impact de la gravité sur la maturation du whisky. Cette fiole a passé 1045 jours en orbite autour de la Terre.

L’envoi de cette échantillon a été célébré par une (excellente) édition spéciale portant le nom de Galileo (notes de dégustation à venir).

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