Arran 21yo whiskybase.com
Je vous présente aujourd’hui un Arran 21yo spécialement embouteillé pour whiskybase.com. Ce whisky a passé 21 ans en fûts de bourbon avant d’être mis en bouteille pour une édition limitée de 180 bouteilles seulement. Autant dire qu’elles sont vite parties. Arran (seule distillerie de cette île, où en en comptait auparavant plus de 50, pour la plupart clandestines) est réputé pour ses finitions spéciales en différents fûts de vins ou d’autre spiritueux. Mais la simplicité porte souvent aussi ses fruits avec de « simples » fûts de bourbon.

Nez: Très doux et très fruité, sur les mandarines avec une pointe citronnée. Des notes de vanille avec un soupçon d’épices. Une petit touche boisée faisant penser à un fût neuf.

Bouche: Très fruitée, là aussi, mais presque monocorde, j’aurais préféré une véritable salade de fruits. Mais tout cela se fait tout de même dans une douceur à la fois mielleuse et un peu crémeuse qui contrebalance ce petit manque. On continue de la même façon en ce qui concerne la touche boisée mais les notes d’épices sont beaucoup plus puissantes qu’au nez. Au fait, vous reprendrez bien un peu de vanille aussi? Mais oui mon bon monsieur, avec plaisir. (Houlà, ca y est, je parle de nouveau aussi tout seul, ca va mal).

Finale: Moyennement longue, en restant sur la vanille et la touche boisée.

Note: 89/100

Pour un prix de départ de 125€ frais de port compris, vous ne le trouverez plus que sur le marché parallèle pour pas loin de 200€. Personnellement, j’ai goûté moins bon pour plus cher que cela. Je dirais qu’il continue à les valoir même si pour 125€ c’était une sacrément belle affaire.